mercoledì 30 luglio 2008

lettera ad un amico

Ci sono particolari momenti della vita in cui si ha bisogno di sfogarsi con un amico, forse è brutto ricordarsi di loro solo nei momenti di più bisogno…
Avevo voglia di parlarti un po’ della mia vita…di cercare conforto nelle tue parole, nel tuo ascolto.
Sono arrivata ad un punto della mia vita in cui mi sento sprofondare in un buco nero sempre più profondo, e le lacrime che ricaccio giù risalgono prepotentemente in superficie.
Non ho più voglia di essere la solita “buona”… vorrei essere più cattiva, più egoista… Vorrei pensare un po’ di più a me stessa… ad essere felice… ed invece…
Non ce la faccio più a sentir parlare sempre del passato, di quando il mio uomo era felice con sua moglie, di quanto ha sofferto quando lei lo ha lasciato, di quando voleva morire… o dell’unico essere maschio ancora al mondo capace di soffrire per amore…
Sono stufa a 44 anni di dover inseguire ancora un lavoro, perché sei sempre il solito precario e devi tornare a scegliere la sede del lavoro, e devi cambiare sede di lavoro, rifarti nuove conoscenze, nuovi colleghi, nuovo modo di lavorare. Già! ma dovrei essere fortunata vero per tanti? Sono una dipendente statale con un super stipendio 1000 euro al mese…che se ci togli la spesa per cinque persone, il mutuo, e le bollette.. non ti resta manco uno spicciolo per un gelato.
Sono demoralizzata di avere questo carattere di m…. che mi fa sempre rincorrere un po’ di affetto… che tocca il cielo con un dito quando sente il suo piccolino dirle “mamma ti voglio bene”… che vorrebbe che il grande parlasse un po’ più con lei… e soprattutto vorrebbe che sua figlia abitasse ancora lì con lei… che vorrebbe sentirsi DAVVERO importante per qualcuno…
Caro amico mio quanto vorrei avere il coraggio di andarmene da qui, avere il coraggio di inseguire il mio sogno, l’Africa……….
Irraggiungibile……….. questo è davvero chiuso nell’ultimo cassetto!
Oppure Ricominciare tutto da capo nell’Isola che mi ha subito conquistata dalla prima volta che ci sono stata “l’isola di KRK”.
So che non avrò mai coraggio abbastanza per allontanarmi da due figli grandi…e quindi me ne continuerò a stare qui, nei miei casini,
nei miei pianti, ascoltando la musica che mi rigenera, ascoltando Ligabue…
………quando l’hai capito che la vita non è giusta come la vorresti te…quando il cuore senza un pezzo il suo ritmo prenderà, quando l’aria che fa il giro i tuoi polmoni beccherà…quando questa m…. intorno sempre m…. resterà….
Leggero…nel vestito migliore…sulla testa un po’ di sole e in bocca una canzone…
Ps: Grazie amico mio per l’attenzione…

ESTATE


Siccome ho un sacco di limoni...e che limoni, sembrano cedri... Siccome vanno tolti dall'albero altrimenti marciscono e cadono... abbiamo pensato di preparare il sorbetto al limone

questi sono gli ingredienti:


ACQUA 850 ml

ZUCCHERO 170 gr

IL SUCCO E LA BUCCIA GRATTATA DI 2 LIMONI


Mettere a sciogliere sulfuoco l'acqua con lo zucchero, quando e tutto ben sciolto aggiungere il succo e la buccia grattata di limoni e far bollire per 15 minuti.

Nel frattempo tagliate a metà dei limoni e svuotateli, lavateli e metteteli da parte (io ho fatto la dose doppia e ho tagliato circa 8 limoni) (ma i miei sono limoni enormi con limoni piccoli forse ne servono anche di più)

Far raffreddare lo sciroppo in un contenitore di plastica e poi riporlo in congelatore a raffreddare, mescolarlo ogni tanto. Lasciarlo una notte in congelatore, poi poco alla volta frullarlo con il frullatore, riempire i mezzi limoni, incartarli con la carta per alimenti e riporli nuovamente in congelatore. Aspettare almeno due giorni prima di servirli.

venerdì 25 luglio 2008

Quando il mondo dorme ancora...



Io mi accoccolo sulla terrazza e sento la brezza del mattino che mi accarezza la pelle... guardo i colori... ascolto i rumori lontani: gli uccelli... rare macchine in lontananza... ed il silenzio... che ti ritempra...

tra le mani un caffè fumante... e mi godo questi attimi di pace...

tra poco il mondo frenetico si sveglierà...e farà arrivare anche in questa quiete un po di caos...




Stamattina mi ha fatto compagnia anche il mio amore...ci siamo goduti pochi attimi di pace insieme...prima di correre al lavoro.



la cars... è già pronta per scappare!



UN PO' DELLA MIA CASA











ed ora un paio di ricette veloci veloci


INSALATA GRECA:

1 pomodoro, 1 peperone, 1 cipolla, 20 olive nere, 200 gr. feta sale,pepe e origano






INSALATA MEDITERRANEA


ingredienti:

1 pomodoro, 1 cipolla, 20 olive, due manciate di cocunci, filetti di sgombro sott'olio, sale, pepe e origano
Io preferisco la Greca a voi la scelta.

concorso


Anch'io mi sono iscritta.....!!!!!

martedì 22 luglio 2008

malinconia...

Certi giorni è la malinconia a farla da padrona... è ciò che mi succede ultimamente... per questo ho pensato di dedicare alcune frasi alla persona che da 34 anni ha lasciato un vuoto immenso dentro di me...



mio padre


Papà dammi la mano

grande e forte mi sento con te...

...tu mi guardi e mi dici piano

sono felice.. se ti vedo felice..

E mi ritornano le immagini..

io sulle tue spalle..mi sentivo un capo tribù.

Se mi tenevi stretta a te..

il mio gigante eri per me...

Un gigante buono che esaudiva ogni mio pensiero...

e mi coccolava ogni volta che stava con me...

Quelle belle sensazioni sono ancora con me

anche se il tempo ha sbiadito le immagini

ma non il mio bene per te.



Purtroppo la mia infanzia spensierata è durata appena undici anni... ma quegli anni mi sono rimasti dentro... e la bambina coccolona è sempre qui...bisognosa di affetto e di coccole.

Anche ora che sono una donna vorrei sedermi sulle tue ginocchia e parlare con te.. confidarmi con te...

Avrei voluto vederti con i tuoi nipotini... prenderli per mano e proteggerli, come nella canzone di Guccini... "il vecchio e il bambino"...

Avrei voluto accudirti ora da vecchietto...

Avrei voluto farti sentire tutto l'amore che ti volevo...


Un vecchio e un bambino si preser per mano e andarono insieme incontro alla sera;
la polvere rossa si alzava lontano e il sole brillava di luce non vera...
L' immensa pianura sembrava arrivare fin dove l'occhio di un uomo poteva guardare e tutto d' intorno non c'era nessuno: solo il tetro contorno di torri di fumo...
I due camminavano, il giorno cadeva, il vecchio parlava e piano piangeva: con l' anima assente, con gli occhi bagnati, seguiva il ricordo di miti passati...
I vecchi subiscon le ingiurie degli anni, non sanno distinguere il vero dai sogni, i vecchi non sanno, nel loro pensiero, distinguer nei sogni il falso dal vero...
E il vecchio diceva, guardando lontano: "Immagina questo coperto di grano, immagina i frutti e immagina i fiori e pensa alle voci e pensa ai colori e in questa pianura, fin dove si perde, crescevano gli alberi e tutto era verde, cadeva la pioggia, segnavano i soli il ritmo dell' uomo e delle stagioni..."
Il bimbo ristette, lo sguardo era triste, e gli occhi guardavano cose mai viste e poi disse al vecchio con voce sognante: "Mi piaccion le fiabe, raccontane altre!"

domenica 20 luglio 2008

Anche qui può arrivare l'odore del mare...




e può arrivare l'odore di questa Valdostana con wustell?




INGREDIENTI:




2 ROTOLI DI PASTA SFOGLIA


SENAPE


WUSTELL GRANDI A FETTINE


FORMAGGIO FONTINA O ALTRO A FETTINE


SALE E PEPE




SROTOLARE LA PASTA SU UNA PLACCA DA FORNO, COSPARGERLA TUTTA DI SENAPE, METTERE LE FETTINE DI WUSTELL E IL FORMAGGIO A FETTINE SOTTILI, SALE E PEPE E RICOPRIRE CON L'ALTRO FOGLIO DI PASTA SFOGLIA.


CUOCERE IN FORNO A 250° FINO CHE NON è BELLA COLORITA.




PS: RICETTA SEMPLICISSIMA MA MOLTO GUSTOSA!

il mare a 2 passi da casa...
















Alle volte cerchiamo mete lontane... per trovarci in mari bellissimi, ma non meno belli di ciò che abbiamo vicino a noi..





Forse dove abito io sono fortunata...poveri milanesi! che per arrivare al mare devono viaggiare ore..





io a pochi chilometri ho un mare stupendo...e vi faccio vedere le foto...





spero che vi arrivi..... l'odore del mare.....

giovedì 17 luglio 2008

17 luglio 2004




eh si! questa è una data molto speciale..


4 anni fa in una piazza... ho conosciuto una persona...


questa persona è diventata importantissima per me.




Spero di diventare vecchietti insieme Dany... e continuare a litigare ancora con te per atri 50 anni...




Sei la mia vita...


1 bacio


Paola

martedì 15 luglio 2008

voglia di....



Cosa c'è di meglio quando sei a terra... o anche sotto-terra... del cioccolato?


Ti mette di buon umore... ti fa riappacificare con la vita...


...Quando sono in carenza "d'affetto"...mi rifugio nella Nutella....

o in altri dolci goduriosi di cioccolato...



TORTA ALLA NUTELLA
INGREDIENTI:

  • FARINA 150 GR

  • CACAO AMARO 75 GR

  • MASCQRPONE 200 GR

  • ZUCCHERO 150 GR

  • LIEVITO PER DOLCI 1 BUSTINA

  • NUTELLA 1 BICCHIERE

  • LATTE Q.B.

  • BURRO PER IMBURRARE TEGLIA
PREPARAZIONE:
mescolare in una terrina lo zucchero, la farina, il cacao e il lievito. amalgamare con il latte fino ad ottenere una crema densa. Imburrare e infarinare una teglia di 25 cm di diametro, versare l'impasto e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
Nel frattempo preparare la crema unendo il mascarpone alla nutella.
Sfornare la torta e farla raffreddare.
Tagliarla in 2 dischi orizzontali, versare la crema sul primo disco e ricomporre la torta.
Guarnire spolverizzando con cacao e zucchero a velo.
E' BUONISSIMA!



lunedì 14 luglio 2008

continua.....

non viene voglia anche a voi di gettarvi in questo splendido mare...

spiagge isolate e mare cristallino....

hai voglia di sognare.......
i sogni son desideri.... ed allora sognamo....
eh beh però dopo una settimana siamo tornati con i piedi per terra... proprio terra terra, nel senso che siamo tornati sullo stivale.
Però anche il viaggio di ritorno è stato piacevole...dopo un lungo patire... strada da Civitavecchia per Livorno, manco a cercarlo con il lanternino si trovava una pizzeria, ed invece siamo usciti a Grosseto ed abbiamo trovato un posticino delizioso anche se era circa mezzanotte.
Insomma l'avventura è finita benone!
mucias gracias si scrive così?
MUCIAS GRACIAS ai miei fantastici avventurieri insieme a me:
a ......... Luciana, Dami, Cinzia... Umbe e mirko.... ed un bacio
ed un bacio speciale a Michelangelo e Daniele....

DIARIO DI BORDO




QUI COMINCIA L'AVVENTURA.......20 LUGLIO 2008


finalmente siamo in Gallura.... e precisamente ciò che si intravede dalla terrazza è Palau, il porto...

L'avventura dei fantastici 8 è iniziata...quante ne abbiamo combinate in questi giorni, gironzolato, mangiato (eh si simo tutti delle ottime forchette, anche i più piccoli) litigato (quello quando ci sono io non manca mai) ma ci siamo divertiti un casino!

Almeno ragà anche per voi è stato così?

Devo essere sincera io è la seconda volta che torno in Sardegna, ma non è che quest'isola mi abbia rapito il cuore..

E' bellissima, con spiagge e calette meravigliose, ma non è tra i posti che amo di più! Chissà perchè?! forse semplicemente non si è creato un feeling speciale tra me e lei... comunque è stata una bella vacanza e spero che le foto che inserirò vi facciano vedere tutte le meraviglie.

giovedì 10 luglio 2008

luglio

Che giornata infernale! già il solo fatto di andare al lavoro di luglio è snervante... poi metiamoci il frigorifero tutto da ripulire.. e l'umore che non è proprio dei migliori.. ma decisamente sotto ma sotto terra.
cosa c'è che mi rilassa? cucinare...

SCARPACCIA SALATA:

INGEDIENTI:
POMODORI MATURI
ZUCCHINE
FIORI DI ZUCCHINA
CIPOLLA
SALE PEPE
UN POCO DI ACQUA
FARINA Q.B.

TAGLIARE A PEZZETTI PICCOLI TUTTE LE VERDURE AGGIUNGERE POCA ACQUA E FARINA QUANTO BASTA PER AMALGAMARE BENE IL TUTTO.
AGGIUSTARE DI SALE E PEPE.
CUOCERE IN FORNO A 220° FINO A CHE NON SI FORMA UNA BELLA CROSTICINA DORATA.
E' BUONISSIMA SOPRATTUTTO FREDDA.

PROVARE PER CREDERE.

ma non posso

se potessi fermare il tempo.. ma non posso perchè..
il tempo passa inesorabilmente.. e irrimediabilmente...
passa... e tutto ciò che avevi di bello... sembra andarsene..
proprio irrimediabilmente.. senza via di fuga...
sembra andarsene...gli affetti.. i figli.. l'amore...
e ti scervelli per riuscire a capire in cosa sbagli... in cosa hai sbagliato..
in cosa potresti cambiare...
cerchi a tutti i costi una soluzione per non far sfuggire quell'amore...
e ti ritornano alla mente i bei momenti indimenticabili... ma non riesci a cambioare le cose,
anzi le peggiori inutilmente...
perchè vedi allontanarsi il sogno.. non riesci a fermarlo.. e sei sempre più intrattabile..
ferisci per non essere ferita... aggredisci per paura di perdere la persona a cui tieni tanto.
che voglia che ho di sognare... di lasciare questo paese... questo stato.. e rifare una vita insieme ai miei amori lontano da qui... nel nostro piccolo paradiso.

giovedì 3 luglio 2008

Il momento più bello della giornata.....

...verso le 21,30... in pace.. sulla terrazza... guardando l'arrivo della sera.
..con il venticello che ti accarezza..
ed i pensieri che se se vanno ovunque vogliono...

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